欢迎光临梦圆春餐饮管理有限公司 服务热线:400-666-5157
  • 官方微信
  • 加入收藏
  • 网站地图
  • 中国团膳品牌30强

    打造中国健康美食的“OAO”模式

    首页 > 新闻中心 > 健康饮食 >

    冬日里的一碗汤,这个冬天不再怕冷!

    发布时间:2018-12-08   责任编辑:梦圆春admin

      最近总有冷空气突然来袭,这种冷风飕飕的日子里,最适合喝一碗热乎乎的靓汤啦!梦圆春餐饮告诉你煲鸡汤如果不想要太油,用公鸡更合适。因为公鸡的脂肪含量比母鸡少很多,也更适合想要喝汤滋补的人群。
     
      鲜参鸡汤越炖越醇,越熬越鲜。这个季节若能喝一碗热乎乎的参鸡汤,那是极为温暖滋润的,煲出来的汤汁清澈无比,清香味十足,鲜美可口。喝一碗元气满满,调理气血,全身上下暖暖哒~
     
      老 公 鸡 汤
      
    老公鸡1只/姜5片、长白山6-7年鲜参1支、红枣适量/水适量/盐适量
     
      1. 清水洗净鲜参根须上的泥巴,大枣洗净备用。
     
      2. 清水加姜片煮沸,鸡洗净,放入沸水中焯烫除去血后捞出冲净,放进汤锅中。
     
      3. 放入洗净的红枣和长白山鲜参(不想要太浓的参味,可以切片放少量)。
     
      4. 加入清水没过食材,大火烧开后转中小火炖煮2小时。
     
      5. (开锅后可适量撒些枸杞略煮一会儿)南昌食堂承包食用前加盐调味即可。
     
      汤是好喝,但肉也营养十足。喝汤吃肉,这个冬天不怕冷!
     
      小 贴 士
     
      1. 关于煲煮鸡汤 —— 公鸡比母鸡脂肪含量少;想要脂肪更少,也可以将鸡皮去除后再进行煲煮。
    上一篇:【教你做菜】香辣美容蹄 下一篇:【今日推荐】糖醋灯笼茄子
  • 在线客服

    合作咨询

    工作时间:9:00 - 18:00

    工作日:周一到周六

    400-666-5157

  • 官方微信

  • 意见反馈

  • 返回顶部